HOT ! 銅製ボール　ヴィンテージマトファー　製菓道具　フランス銅鍋　業務用製菓道具 製菓用フランス製ムヴィエール社製 MATFER マトファー 銅ボール

製菓用フランス製ムヴィエール社製 MATFER マトファー 銅ボール。楽天市場】マトファー 銅の通販。楽天市場】【30%OFF】【ムビエール】MAUVIEL ジャムボール Ф360。45年以上前に購入したものです。ロゴマーク刻印は現在とは異なっているかしれません。最後の写真はネットで情報検索したロゴ画像情報です。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸30cmほどです。返品等お受け致しかねまのでお写真ご確認の上コメントプロフィール必読にで宜しくお願い致します。口まで1杯で7Lほどです。内径：30cmほど重さ1570g材質：銅(本体)・真鍮（持ち手リング部分）生産国：フランス　MATFER社製以下、他の方の説明を拝借いたしました。■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードやシュクル(アメ）、チョコレートを溶かすときはもちろん、メレンゲや生クリーム作りにも抜群の威力を発揮します！ケーキ屋さんでは必需品です。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。■ ぶらさげられます。#月星製菓道具#銅鍋#銅ボール#マトファー#ヴィンテージ調理道具#業務用製菓道具。マトファー 銅鍋」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから。STAUB ピコ・ココット ラウンド　20cm ライムグリーン　中古品。スプレーオイルポット 550ml*5。ALFAアルファA-70 パンスライサー ハクラ精機 一枚切スライサー。小さな鋳物鍋　キャストアイアン。ミートスライサー 業務用 電動 PRO-220YS-B KIPROSTAR。Hawkins 圧力鍋 5L Presser Cooker ホーキンス。★未使用★ クリナップ　都市ガス ビルトインコンロ ZGFVK6R18USK-E。業務用ミキサー　愛工舎製作所　マイティSシリーズのホイッパーとビーターセット。【新品/未使用】Perceval ソムリエナイフ Patrik Bouju。銀次郎専用★流しそうめん のどごし！キャンペーン。バーミキュラ ライスポットミニ（3合炊き）。特製　有次　上　薄刃包丁　8寸。M●デッドストック FINEL【復刻】アンティ ヌルメスニエミコーヒーポット。包丁　出刃包丁　在名あり。値下げ可★鏡面★反り有り★刃幅広仕様★切付柳刀包丁★尺一★新品未使用