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炭素鋼 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ #1644 焼柄 月光作 - メルカリ。炭素鋼 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ #1644 焼柄 月光作。高級包丁 菜切包丁 165mm 安来鋼 黒打 焼栗柄 高品質 日本製。６大産地の一つ、福井産の刃を私が仕上げました。刃先の波文様をご覧ください！本物の証！印刷などではなく鍛造で自然にできた美しい文様です。手打ちだからこその刃文は鋼にねばりを与え、丈夫で研ぎやすく切れる刃をつくります。芯材のYCS3は鋼材としては白紙や青紙には劣ります。しかし丁寧に鍛造し薄く整形された刃は菜切包丁として優れた性能を発揮します。近年ほとんど製造されなくなっており、ここ数年で希少になっています。研げば研ぐほど良く切れる、長年お使いいただける１本です。刃：YCS3（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼朴（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約165mm 全長：約310mm 刃幅：約53mm 刃厚：約1.3mm 重量：128ｇ。２４時間以内に宅配便でお送りします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。高級包丁 菜切包丁 165mm 安来鋼 黒打 焼栗柄 高品質 日本製。【新品レア】フルールドリス staub 24cm グランブルー。ロイヤルクイーン　3コート　2コート　1コート　予備ハンドル　IH ガス 対応。V金10号　ダマスカス包丁　ハニカム模様　ブルー柄　剣型　牛刀　三徳。出品同型商品で一番美しい‼️ 山王堂 久慈 砂鉄鍋 27cm すき焼き鍋 南部鉄器。LE CREUSET マルミット18cm イエロー　USED。新品同様 栗原はるみ フライパン用蒸し器 24-26cm SNSで話題♪。パナソニック　フードプロセッサー　MK-K48P-W。【新品】ダイヤモンドコートパンディープラス ガス12点セット グレー。黒崎優　閃光　sg2 牛刀　240mm アイアンウッド柄。ル・クルーゼ ココット エブリィ 20 フィグ　限定色　ゴールドノブ　新品